Cupcakes

Ce ne sont pas toujours les cadeaux les plus chers qui sont les plus agréables à recevoir, surtout lors d'une occasion romantique comme la fête des amoureux. Savez-vous comment exprimer vos sentiments à la personne que vous aimez tant? Parfois, un geste spontané comme un déjeuner ou un dîner surprise préparé avec amour est la meilleure façon de faire fondre votre âme soeur. Au final, peu importe ce que vous préparez tant que vous n'oubliez pas de faire un dessert délicieux comme ces cupcakes par exemple. S'il est préparé avec soin, un cupcake de la Saint-Valentin réussira à allier douceur et moelleux pour le plus grand bonheur de votre bien-aimé(e). Vous êtes prêt à être inspiré par notre recette? Suivez notre guide étape par étape: il ne vous restera qu'à y ajouter votre touche personnelle!

Ingrédients

  • farine 250 grammes
  • sucre 120 grammes
  • crème aigre 250 millilitres
  • huile de tournesol 80 millilitres
  • oeufs 1 unité
  • extrait de vanille 2 sachets
  • citron Le zeste et jus d'un citron
  • sucre glace 125 grammes
  • levure Une cuillère à café de levure
Information
20 minutes Temps total
15 minutes Temps de préparation
Pour 4 personnes
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Préparation

Mélanger les ingrédients 'humides' jusqu'à ce que le mélange soit lisse, puis ajouter la farine et la levure. Remplir aux trois quarts les moules en papier ou en silicone et faire cuire au four pendant 10 à 15 minutes à 160°C. Préparer le glaçage avec du sucre glace, du jus de citron et une goutte de colorant alimentaire. Une fois cuits et refroidis, décorer les cupcakes avec le glaçage.

Conseils
Vous aimez les cupcakes mais vous souhaitez essayer une garniture différente? Essayez d'ajouter de la crème fraîche quand ils sont encore chauds.
Anecdotes
Pourquoi appelle-t-on ces petits gâteaux cupcakes? Il y a deux hypothèse: soit parce qu'on prépare les ingrédients qui le composent en les mesurant avec une 'cup', soit simplement parce qu'ils sont cuits dans des petits moules en papiers que l'on appelle 'cups' en anglais.

Étape par étape

**Cliquer sur les photos pour accéder au guide étape par étape complet!

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