Ce ne sont pas toujours les cadeaux les plus chers qui sont les plus agréables à recevoir, surtout lors d'une occasion romantique comme la fête des amoureux. Savez-vous comment exprimer vos sentiments à la personne que vous aimez tant? Parfois, un geste spontané comme un déjeuner ou un dîner surprise préparé avec amour est la meilleure façon de faire fondre votre âme soeur. Au final, peu importe ce que vous préparez tant que vous n'oubliez pas de faire un dessert délicieux comme ces cupcakes par exemple. S'il est préparé avec soin, un cupcake de la Saint-Valentin réussira à allier douceur et moelleux pour le plus grand bonheur de votre bien-aimé(e). Vous êtes prêt à être inspiré par notre recette? Suivez notre guide étape par étape: il ne vous restera qu'à y ajouter votre touche personnelle!
Mélanger les ingrédients 'humides' jusqu'à ce que le mélange soit lisse, puis ajouter la farine et la levure. Remplir aux trois quarts les moules en papier ou en silicone et faire cuire au four pendant 10 à 15 minutes à 160°C. Préparer le glaçage avec du sucre glace, du jus de citron et une goutte de colorant alimentaire. Une fois cuits et refroidis, décorer les cupcakes avec le glaçage.
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Casser un oeuf dans un bol.
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Ajouter le sucre et battre avec un batteur électrique.
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Ajouter la vanille au mélange.
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Ajouter l'huile au mélange et bien émulsionner avec un batteur électrique.
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Ajouter la crème aigre et mélanger le tout.
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Râper le zeste d'un citron dans le mélange.
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Ajouter la farine et la levure et mélanger.
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Mettre 2 cuillères à soupe de mélange dans chaque moule en papier ou en silicone et faire cuire pendant 10 à 15 minutes à 160°C.
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Faire un glaçage avec du sucre glace et du jus de citron bien mélangés.
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Ajouter une goutte de colorant alimentaire bleu au glaçage.
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Décorer les cupcakes avec le glaçage une fois qu'ils sont cuits et qu'ils ont refroidi.
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Vos charmants cupcakes sont prêts!
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