Vous pouvez également utiliser la base de cette recette pour faire une grosse et savoureuse omelette au four en ajoutant des légumes ou du fromage. Faites juste attention à ne pas ajouter de sucre à la préparation, pour cette version vous devrez mettre du sel!

Le clafoutis est originaire de la région de Limoges, en France: là-bas les femmes qui préparent souvent ce dessert sont appelées 'clafouteuses'.