Ricette per Cucinare
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8. Pâte
8. Pâte
Pétrir la pâte.
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Conseils
Si vous préférez, vous pouvez remplacer le zeste de citron par du zeste d'orange.
Anecdotes
En Italie, on trouve ces biscuits dans presque toutes les boulangeries, ils sont souvent rectangulaires ou en forme de boudoir.
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