Étape par étape
Jeter de petites boules de pâte de la taille d'une noisette dans l'huile chaude et faire frire, secouer légèrement la poêle pour que les beignets se retournent plusieurs fois et laisser jusqu'à ce qu'ils soient complètement dorés.
Conseils
Si vous voulez préparer une version plus légère des beignets de Saint-Joseph, vous pouvez les faire cuire au four.
Anecdotes
A Rome, le 19 mars, il est coutume de célébrer la Saint-Joseph, qui est aussi la fête des pères, avec ces pâtisseries.
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