Étape par étape

La poitrine de poulet, la pomme, le citron vert, les poivrons, l'oignon, l'ail, la carotte, la courgette, le céleri, la sauce soja, les épices, le piment.

Conseils
Si vous n'avez pas la patience de moudre votre propre poudre de curry avec un pilon et un mortier, achetez un curry tout fait, mais garder à l'esprit que certaines versions achetées peuvent être plus épicées que d'autres. Si nécessaire, vous pouvez ajuster le curry que vous achetez en ajoutant des épices selon vos goûts. Pour cette recette, nous vous conseillons d'ajouter une pincée de cannelle à votre poudre de curry!
Anecdotes
En Italie, quand on pense aux pommes, c'est la région du Trentin-Haut-Adige qui nous vient à l'esprit. La variété Granny Smith n'a cependant rien à voir avec l'Italie mais elle vient d'Australie.
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