Étape par étape
Faire sauter l'ail, le persil et l'anchois hachés dans un filet d'huile.
Conseils
Évitez d'utiliser des casseroles en aluminium pour faire cuire vos lentilles! Il vaut mieux utiliser une casserole antiadhésive!
Anecdotes
Les lentilles sont riches en vitamines A, B et C, mais aussi en protéines, en sels minéraux et en huiles végétales.
