Étape par étape
Sortir les légumes de l'eau de cuisson et laisser refroidir le tout.
Conseils
Faites attention et soyez patient lorsque vous coupez les légumes: leur forme peut influencer votre recette.
Anecdotes
Vous pouvez aussi essayer de faire des légumes cuits à la vapeur, ou des légumes conservés dans l'huile.
