Burger de pois chiches

Les burgers de pois chiches sont une excellente alternative au burger à la viande plus traditionnel. Très légers et savoureux, toute la famille les adorera. Vous pouvez même les faire à l'avance, car ils sont très bons réchauffés. Servez-les comme vous préférez: accompagnés d'une salade mélangée ou dans un petit pain ou un sandwich, avec quelques tranches de tomate et de laitue, ou avec du coleslaw, comme nous l'avons fait.

Faire cuire les pois chiches. Mixer ensemble tous les ingrédients jusqu'à
obtenir un mélange grossier et épais. Façonner les burgers, les faire cuire sur le grill et les servir avec une salade ou dans un petit pain.