Étape par étape
Pendant ce temps, préparer un sirop avec le sucre, le miel et de l'eau. Porter à ébullition le mélange et laisser mijoter pendant 10 minutes.
Conseils
Nous vous conseillons de faire légèrement ramollir la pâte filo en mettant un torchon de cuisine mouillé dessus pour permettre à l'humidité de pénétrer dans la pâte.
Anecdotes
Certaines hypothèses suggèrent que la baklava trouve ses origines dans l'antique Mésopotamie et qu'elle était même citée dans un livre de cuisine de l'époque.
