vanilline

Comment pourrions-nous imaginer la plupart des gâteaux et des desserts, et dans certains cas même différents types de chocolat, si nous n'avions pas à notre disposition de la vanilline pour leur donner ce parfum supplémentaire lors de la préparation de la pâte, cet arôme incomparable qui nous fait jouir en bouche. arroser dès le premier moment où notre table est mise ? Or, la vanilline est un produit non naturel, obtenu par synthèse en laboratoire qui a souvent pour but de rendre moins perceptible la présence de levure dans certaines préparations particulières.