Ingrédient
des oranges
L'orange est un agrume qui rappelle la saison hivernale, notamment Noël : avec sa couleur intense, son goût prononcé et son arôme très agréable, ce fruit peut être dégusté de nombreuses manières différentes, par exemple en le pressant pour boire un jus riche en l'énergie et la saveur, en effet, peuvent être insérées dans les gâteaux de tous types pour donner une nuance supplémentaire, ou encore, pour enrichir les plats principaux à base de viande, en les transformant en de succulentes recettes. Dans certaines cuisines régionales, l'orange se retrouve également comme ingrédient dans les salades ou dans les plats aigre-doux.
Utilisation en cuisine
Les oranges peuvent être utilisées de différentes manières : la première et la plus courante consiste à obtenir un bon jus avec beaucoup de pulpe, à l'aide d'un presse-agrumes. Mais ce fruit convient également à la création de délicieux desserts, ainsi que d'entrées et de seconds plats insolites et savoureux.Conservation
Pour éviter tout risque d'abîmer les oranges, vous pouvez les conserver dans le bac à légumes dans des sacs spéciaux, ou bien, vous pouvez les laisser dans une coupe à fruits, mais à l'abri de la chaleur.Curiosité
Même si on pourrait penser le contraire, en réalité, la concentration la plus élevée de vitamine C dans ce fruit se trouve dans l’albédo.Achetez en cliquant ici
