Étape par étape
Couper la poitrine de poulet, l'assaisonner avec du sel et la faire cuire pendant quelques minutes à la poêle.
Conseils
Vous pouvez rendre votre salade César encore plus savoureuse en y ajoutant un parmesan de qualité supérieure ou du Pecorino Romano.
Anecdotes
Les origines de la salade César se trouvent au Mexique et plus précisément à Tijuana, où le chef italien César Cardini a déménagé après avoir vécu à San Diego.
