Ricette per Cucinare
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7. Pâte brisée
7. Pâte brisée
Tapisser le moule avec la pâte brisée.
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Conseils
Si vous souhaitez rendre votre quiche encore meilleure, faites vous-même la pâte brisée, c'est plus facile à faire qu'il n'y paraît.
Anecdotes
Les champignons 'Pholiotes du peuplier' sont appelés 'Pivoulades' dans le Midi de la France ou 'Peuplines' en Bourgogne.
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