Poulet à la crème et aux noix

La viande blanche est considérée par de nombreux experts comme étant plus saine que la viande rouge et, si elle est préparée avec un peu d'imagination et de soin, elle peut être extrêmement savoureuse. Nous vous proposons donc aujourd'hui de faire un délicieux repas à base de viande blanche pour vos invités. La poitrine de poulet à la crème et aux noix mettra tout le monde d'accord! Êtes-vous prêt à montrer vos compétences culinaires en créant un plat léger, délicat et savoureux capable d'épater vos invités, qui resteront admiratifs devant votre imagination culinaire? Suivez notre recette étape par étape et préparez-vous à vous régaler!

Ingrédients

  • poitrine de poulet 300 grammes
  • crème fraîche 150 millilitres
  • raclette 50 grammes
  • noix 20 grammes
  • sel

Achetez en cliquant ici

Tarallini à l'ail, à l'huile et au piment

Tarallini à l'ail, à l'huile et au piment

Coffret Cadeau avec recette Orecchiette Orecchiette à la crème de "cime di rapa"

Coffret Cadeau avec recette Orecchiette Orecchiette à la crème de "cime di rapa"

Olives rouge "Leccine" dénoyautées et assaisonnées

Olives rouge "Leccine" dénoyautées et assaisonnées

"Cime di rapa" à l'huile des Pouilles

"Cime di rapa" à l'huile des Pouilles

Taralli au chocolat sucré et aux amandes

Taralli au chocolat sucré et aux amandes

Coffret Cadeau avec recette frisellina, huile d'olive extra vierge et pâté

Coffret Cadeau avec recette frisellina, huile d'olive extra vierge et pâté

Poivrons séchés à l'huile farcis au thon

Poivrons séchés à l'huile farcis au thon

Petite Taralli à l'oignon

Petite Taralli à l'oignon

Information
10 minutes Temps total
10 minutes Temps de préparation
Pour 2 personnes
Partager
Voulez-vous partager cette recette avec vos amis? L'avez-vous testée? Écrivez-nous!

Préparation

Saler les poitrines de poulet. Faire fondre du beurre dans une poêle et dorer le poulet des deux côtés. Couper de fines tranches de fromage à raclette, les placer sur un côté du poulet et les faire fondre. Une fois que le fromage a fondu, ajouter la crème dans la poêle avec une pincée de sel. Râper quelques cerneaux de noix sur le poulet, finir la cuisson et servir.

Conseils
La poitrine de poulet est une viande légère et saine, riche en protéines: si vous ne voulez pas la rendre plus lourde avec du beurre pendant la cuisson, utilisez plutôt de l'huile d'olive.
Anecdotes
Dans l'antiquité, on considérait que les noix étaient plutôt indigestes et on les réservait généralement aux animaux. Plus récemment, on a découvert qu'elle jouent au contraire un rôle important dans la protection contre le mauvais cholestérol.

Étape par étape

**Cliquer sur les photos pour accéder au guide étape par étape complet!

Commentaires