bouillon de boeuf

Pour préparer un bon bouillon de viande, en général, il est habituel d'utiliser de la viande, soit du bœuf, soit du poulet, puis d'y ajouter des légumes comme des oignons, du céleri et des carottes, qui contribuent à le rendre encore plus savoureux et authentique. ce produit. En principe, le bouillon de viande peut donc être utilisé aussi bien pour préparer des entrées à base de pâtes farcies que pour de savoureux plats de viande mijotés, typiques de la tradition gastronomique hivernale des stations de montagne.