Étape par étape

Préparer tous les ingrédients: tagliatelles, champignons, tomates cerises, persil, ail.

Conseils
Si vous voulez rendre ce plat un peu plus «raffiné», vous pouvez remplacer les pleurotes par des cèpes.
Anecdotes
Les pleurotes sont également appelées 'oreilles d'éléphant' en italien.