Étape par étape

Préparer tous les ingrédients.

Conseils
On peut faire cette recette avec d'autres fruits aussi: vous pouvez varier avec des mûres ou des cerises quand elles sont de saison.
Anecdotes
Vous pouvez faire cuire les fraises avec le malt de riz et le sel avant de les mélanger ensemble, cela vous permettra de conserver la soupe plus longtemps, quand les fraises sont crues vous ne pouvez les garder que deux jours maximum.
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