Si, après la préparation de cette recette, il vous reste un filet de cabillaud, mettez-le dans un bol, ajoutez un peu d'eau et de la bière, assaisonnez avec le sel et le poivre et modelez à la main des petites boulettes de poisson puis faites-les frire! Vous verrez, elles seront vraiment excellentes!

Saviez-vous que le cabillaud est un peu comme le cochon? Connaissez-vous l'expression 'tout est bon dans le cochon'? Cela vaut aussi pour le cabillaud. En Norvège, on va jusqu'à manger la langue du cabillaud, tandis que dans certaines régions d'Afrique, sa tête est très recherchée! Par ailleurs saviez-vous que le cabillaud et la morue sont en fait le même poisson? On désigne par le terme 'morue' le cabillaud séché et salé. Autre curiosité: le nom baccalà - qui désigne la morue salée en italien - vient du mot flamand 'kabeljaw' qui signifie 'bâtonnets de poisson', une référence au fait que la morue sèche salée devient plus dure.