cèdre

Le citron est l'un des agrumes les plus excellents et les plus recherchés, faisant partie de la famille des agrumes, dont la saveur est très acide et également caractérisée par une touche d'amertume qui le rend encore plus spécial que le citron : de nombreux autres agrumes dérivent également du cèdre. qui sont consommés de nos jours. Le citron est particulièrement riche en vitamine C, comme le citron, à laquelle s'ajoute également une présence assez importante de potassium, où se distinguent les spécimens de fruits les plus juteux en fonction de leur poids. Utilisé à la fois pour préparer la célèbre boisson cedrata et pour préparer un grand nombre de desserts, le cèdre est un protagoniste de la cuisine italienne, grâce également au fait qu'il est cultivé dans le sud de l'Italie.