Pour la fête la plus joyeuse de l'année nous vous proposons une sélection de grands classiques et quelques recettes plus imaginatives. Struffoli, zeppole, beignets, chiacchiere sont véritablement les grands classiques qu'on ne peut s'empêcher de savoir réaliser. Il faut un peu de patience et il faut avoir l'envie de frire (dans ces cas-là, ceux qui possèdent une friteuse peuvent s'estimer chanceux !), mais le résultat est garanti ! Il n’y a pas de fête de carnaval sans les grands desserts classiques de cette fête, dont les crêpes vénitiennes !