salade

L'un des légumes les plus répandus et disponibles au monde est sans aucun doute la salade : présente sur toutes les tables, ce légume est apprécié principalement pour ses vertus purifiantes, qui en font un protagoniste absolu, notamment à l'intérieur. du régime méditerranéen. De plus, la salade, surtout dans les déjeuners qui font partie des fêtes traditionnelles, joue un rôle légèrement différent, comme par exemple avec l'inévitable salade de renfort où le chou-fleur triomphe particulièrement. De plus, la salade ne manque jamais sur les tables pendant la saison estivale : cette dernière est en effet privilégiée pour sa fraîcheur et sa légèreté.