Ingrédient

salade

L'un des légumes les plus répandus et disponibles au monde est sans aucun doute la salade : présente sur toutes les tables, ce légume est apprécié principalement pour ses vertus purifiantes, qui en font un protagoniste absolu, notamment à l'intérieur. du régime méditerranéen. De plus, la salade, surtout dans les déjeuners qui font partie des fêtes traditionnelles, joue un rôle légèrement différent, comme par exemple avec l'inévitable salade de renfort où le chou-fleur triomphe particulièrement. De plus, la salade ne manque jamais sur les tables pendant la saison estivale : cette dernière est en effet privilégiée pour sa fraîcheur et sa légèreté.

Utilisation en cuisine

La salade est le symbole du régime méditerranéen, fraîche, saine et équilibrée, parfaite pour rester en forme sans effort : en cuisine, cette dernière sert aussi bien à préparer des entrées que des accompagnements.

Conservation

L'endroit idéal pour conserver la salade est sans aucun doute dans le tiroir spécial des réfrigérateurs, où elle peut être conservée quelques jours.

Curiosité

Selon certains historiens, l'origine de la salade se trouve dans la Sibérie lointaine et froide, et elle est devenue extrêmement populaire à partir de la Rome antique.