prosecco

Parmi les vins mousseux italiens classiques les plus appréciés et les plus agréables, il y a certainement le prosecco, qui est un vin blanc très agréable et surtout idéal pour les apéritifs : le prosecco est disponible sur le marché avec trois variétés, à savoir le vin tranquille, le vin mousseux et le vin mousseux, avec des différences qui peut varier du brut au demi-sec, puis en passant par les plus secs pour arriver aux doux, ce qui fait que ce vin jaune paille est idéal en toute occasion. En principe, le prosecco doit être composé de cépages de type glera, qui peuvent également être associés à d'autres cépages - dans une bien moindre mesure - notamment en sélectionnant l'un des suivants : verdisio, chardonnay, pinot bianco ou grigio.