Parmi les liqueurs italiennes les plus connues et appréciées, il y a certainement le brandy : obtenu à partir de vin italien, soumis à une distillation, le brandy est un véritable atout pour préparer un grand nombre de spécialités savoureuses, comme après tout, il peut être apprécié agréablement à la fin d'un dîner. Le cognac est excellent pour préparer des desserts spéciaux, comme des gâteaux ou des biscuits, ou il peut être utilisé pour donner une touche supplémentaire de saveur aux fromages, aux viandes et aux plats de pâtes.