Les noix de coco poussent sur les plantes du même nom originaires des régions tropicales, avec une plus grande diffusion de ces plantes notamment dans les pays d'Asie du Sud-Est, et se développent environ deux semaines après la floraison, puis mûrissent sur une période d'environ six mois. De ce fruit recherché, la partie comestible est représentée par la pulpe blanche, tout comme le liquide qu'elles contiennent. La noix de coco, surtout en Inde, est considérée comme un fruit sacré et, pour cette raison, elle est offerte dans les temples et est particulièrement propice aux femmes qui souhaitent devenir enceintes.