Ingrédient

fromage à tartiner

7 recettes

Parmi les fromages à tartiner, même si les plus connus dans l'imaginaire collectif sont principalement produits industriellement et côtoient de grandes marques comme Philadelphia, il existe de nombreuses variétés italiennes, comme la squacquerone, le mascarpone, la ricotta ou la robiola. Ces derniers produits laitiers se prêtent en effet sans trop de difficultés à être tartinés sur du pain ou même à enrichir de nombreuses autres recettes traditionnelles, depuis par exemple les entrées jusqu'aux seconds plats plus complexes.

Utilisation en cuisine

Parmi les différentes utilisations du fromage à tartiner en cuisine, on ne peut manquer de mentionner celle de la préparation des entrées, ainsi que des desserts comme le cheesecake, un gâteau typiquement américain.

Conservation

Le fromage à tartiner doit être conservé dans un emballage hermétique au réfrigérateur pendant quelques jours.

Curiosité

L'un des ingrédients les plus étranges et les plus particuliers est sans aucun doute le fromage à tartiner : ce dernier est souvent utilisé pour préparer des entrées ou même des desserts.