Ingrédient

concombres

Il n'est pas difficile de trouver une façon de cuisiner délicieusement un légume aussi sain que délicieux comme les concombres, apparentés aux pastèques, et qui se prêtent à être consommés froids à l'apéritif ou même en salade, rendant les dîners du soir frais et authentiques. pendant la saison estivale. Cependant, les concombres peuvent également être dégustés cuits, dans des soupes de différents types, et offrent en tout cas un apport valable dans tous les régimes dans lesquels il est nécessaire de limiter l'apport calorique, en gardant à l'esprit qu'ils sont particulièrement riches en eau et en potassium, à cela s'ajoute une quantité réduite de vitamine C.

Utilisation en cuisine

Les préparations à base de concombre sont différentes : en principe, ils se consomment crus dans les salades de toutes sortes, ainsi qu'à l'apéritif, tandis qu'ils peuvent également se déguster cuits s'ils sont servis dans des soupes avec d'autres légumes.

Conservation

Vous pouvez conserver les concombres directement dans le bac à légumes au réfrigérateur, pendant plusieurs jours.

Curiosité

Les concombres sont également réputés pour être idéaux pour les soins de la peau : en effet, ils sont idéaux comme après-soleil ou même pour adoucir et hydrater les peaux sèches.