orge

Les céréales ont toujours été considérées parmi les ingrédients les plus importants d'une alimentation saine et équilibrée, précisément en raison de leur teneur en sucre dans le sang généralement faible, comme c'est notamment le cas de l'orge, particulièrement recherchée pour ses propriétés détoxifiantes et rafraîchissantes. . L'orge, en plus de pouvoir être utilisée pour préparer des soupes ou des salades, est également un ingrédient fondamental pour obtenir le fameux café d'orge, préféré par tous ceux qui - pour une raison ou une autre - ne veulent pas boire le traditionnel un, riche en caféine.