Le gin est un distillat qui a gagné en popularité dans le monde entier, avec différentes variétés comme le London Dry et le Plymouth. En Italie, le gin connaît un renouveau grâce à une attention croissante pour les cocktails artisanaux et les botaniques locales. Il est souvent utilisé dans des mélanges pour cocktails, mais peut également être dégusté pur ou avec des glaçons.
Utilisation en cuisine
En cuisine, le gin est principalement utilisé pour préparer des cocktails, comme le classique gin tonic. Il peut également être employé dans certaines recettes de marinades ou de sauces pour des plats de poisson.
Conservation
Le gin doit être conservé dans un endroit frais et sombre, de préférence dans des bouteilles bien fermées pour maintenir intacts ses arômes et saveurs.
Curiosité
Le gin a été initialement développé comme un remède médicinal au XVIIe siècle, avant de devenir une boisson populaire dans les pubs et les bars à cocktails.
Avec votre consentement, nous utilisons des cookies Google Analytics pour compter les visites et savoir quelles recettes sont lues. Sans consentement, nous n’en chargeons aucun. Ce site ne diffuse aucune publicité de tiers. Politique cookies