Ricette per Cucinare
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9. Couper et fourrer
9. Couper et fourrer
Avec un couteau, couper les bords de la pâte et la découper en carrés. Placer un carré de pâte directement sur une assiette, étaler la crème et ajouter quelques fruits des bois.
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Conseils
Pour préparer plus rapidement une délicieuse crème chantilly vous pouvez utilisez de l'extrait de vanille pour remplacer les gousses de vanille.
Anecdotes
La crème chantilly a été inventée en France par François Vatel, au XVIIe siècle.
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