Ricette per Cucinare
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5. Fouetter la crème
5. Fouetter la crème
Laisser la crème pâtissière refroidir et fouetter la crème fraîche en attendant.
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Conseils
Pour préparer plus rapidement une délicieuse crème chantilly vous pouvez utilisez de l'extrait de vanille pour remplacer les gousses de vanille.
Anecdotes
La crème chantilly a été inventée en France par François Vatel, au XVIIe siècle.
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