Étape par étape

Préparer les ingrédients pour le semifreddo: 200 g de nougat aux amandes, 1 oeuf, 30 g de sucre, 250 ml de crème fraîche, un doigt de rhum.

Conseils
Si vous voulez créer quelque chose d'encore plus spécial et plus authentique, vous pouvez faire votre propre nougat, le résultat sera plus croustillant.
Anecdotes
Les fruits des bois sont très bons pour la santé: ils contiennent beaucoup de vitamines et d'antioxydants, en particulier les fruits les plus sombres comme les mûres et les myrtilles.