Ricette per Cucinare
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Étape par étape
3. Hacher
3. Hacher
Hacher finement l'ail et le persil.
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Conseils
Rappelez-vous de ne jamais 'forcer' les moules qui ne veulent pas s'ouvrir. Si elle ne s'ouvrent pas pendant la cuisson, jetez-les!
Anecdotes
Saviez-vous que la moule met environ neuf mois à se développer, tandis que la palourde peut mettre jusqu'à deux ans?
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