Pour faire une excellente crème fouettée, vous devez utiliser une crème très froide et un bol qui est tout aussi froid. Si vous ajoutez une pincée de sel à la crème, elle deviendra plus rapidement ferme lorsque vous la fouetterez.
Anecdotes
Une tranche au lait Kinder contient 118 calories et 7,8 pour cent de graisse.