La caponata d'aubergines est le plus savoureuse lorsqu'elle est assaisonnée avec des ingrédients qui ont de la personnalité et du goût, comme une bonne sauce aigre-douce.
Anecdotes
Le plat que nous proposons aujourd'hui vient d'une région italienne qui se distingue par une cuisine riche en saveurs uniques: la Sicile.